Chủ Nhật, 24 tháng 4, 2011

NHỮNG SẢN PHẨM KINH DỊ MADE IN CHINA



Những sản phẩm kinh dị "made inTrung Quốc

 

 

SGTT09:07 Thứ sáu, ngày 22 tháng tư năm 2011



SGTT.VN - Chỉ trong hai tháng 3 và 4.2011, Trung Quốc đã liên tiếp phát hiện
thêm một loạt các loại thực phẩm nhiễm độc trên thị trường, từ phụ gia biến
thịt heo thành thịt bò, giá đỗ lớn nhanh hơn đến bánh bao “tươi mới”. Câu
chuyện về thực phẩm bẩn của nước này dường như vẫn chưa có dấu hiệu lắng xuống,
bất chấp nỗ lực của các cơ quan chức năng.


Danh sách thực phẩm bẩn thêm dài


Từ lâu, người dân Trung Quốc đã phải dùng những thực phẩm “kinh dị” mà mãi đến
khi các cơ quan chức năng phát hiện thì họ mới biết như đậu phụ giả, nấm tẩy trắng, dầu ăn tái chế, rượu vang bẩn, sữa nhiễm
melamin.
Và danh sách đang được …kéo dài thêm.


Giữa tháng 3 vừa qua, nhà chế biến thịt lớn nhất Trung Quốc là Shaunghui Group
đã bị phát hiện liên quan đến việc sử dụng chất phụ gia
clenbuterol trong thịt lợn. Chất này được dùng để đốt cháy mỡ và giúp thịt nạc
hơn, nhưng gây độc hại cho con người. Nếu nhiễm chất này, mọi người sẽ bị buồn
nôn, hoa mắt, đau đầu và tim đập nhanh.
Hiện cảnh sát tỉnh Hồ Nam đã tịch thu
18 tấn thịt và bắt 95 người có liên quan. Chủ tịch Shaunghui Group là Wan Long
đã lên tiếng xin lỗi công chúng về vụ việc này.


Đầu tháng 4, người dân Trung Quốc lại chứng kiến thêm nạn nhân của nạn sữa bẩn. Ba trẻ em ở tây bắc Trung Quốc thiệt mạng vì bị nghi
nhiễm độc do uống sữa của hai cơ sở sản xuất tại địa phương. Điều tra ban đầu
cho thấy các nạn nhân bị nhiễm độc bởi nitri, chất hóa học dùng để ướp thịt.
Còn 35 trẻ khác, hầu hết dưới 14 tuổi bị ốm sau khi uống sữa bị nhiễm hóa chất
.
Bọn trẻ đã được đưa tới viện ở thành phố Bình Lương, tỉnh Cam Túc. Hai nông
trang bị đóng cửa và các nhà quản lý bị điều tra.


Đến ngày 13.4, chính quyền thành phố Thượng Hải đã công bố việc công ty Thực
phẩm Shenglu sản xuất bánh bao có nhân, sử dụng chất
phụ gia để khiến chúng tươi ngon hơn
. Sản phẩm đã được bán rộng rãi khắp
thành phố, gồm cả các siêu thị lớn.


Mặc dù một số siêu thị công bố đã loại bỏ bánh bao khỏi quầy hàng của mình nhưng
nhiều người tiêu dùng vẫn lo ngại về an toàn thực phẩm. Bánh bao nhỏ là bữa
sáng phổ biến cho một số người. Cô Cao, một người dân Thượng Hải nói, “Tôi không
thể tin rằng bánh bao ở siêu thị lại không an toàn. Nơi duy nhất tôi tin tưởng
khi đi mua sắm là những siêu thị lớn, nhưng hiện giờ ngay cả ở đó, chất lượng
sản phẩm không thể đảm bảo. Tôi thực sự không biết nơi nào để mua hàng nữa”.


Kiểm soát an toàn, vệ sinh thực phẩm khó khăn?


Cơ sở sản xuất của Shenglu đặt ở đường Ganzhong, thành phố Wenzhou, tỉnh Triết
Giang, là một nơi cũ kỹ, bẩn thỉu và đồ dùng thô sơ. Hiện 5 nghi phạm đã bị bắt
giữ. Đại diện của Shenglu thừa nhận đã sản xuất 334.864 bánh bao nhuộm màu, trị
giá hơn 200.000 nhân dân
tệ, tương đương 30.600 USD kể từ tháng một năm nay.


Cơ quan chức năng cũng tìm thấy 19 mẻ bánh và chất liệu trong kho, gồm cả chất
làm ngọt nhân tạo cao hơn đường thực vật 30 lần. Công nhân của cơ sở sản xuất
còn thay nhãn hạn sử dụng bánh bao, kéo dài thêm một tuần, nhận từ những nhà
bán lẻ để làm bánh mới.


Wang Longxing, chánh văn phòng của cơ quan liên ngành An toàn thực phẩm đã xin
lỗi người dân Thượng Hải và hứa sẽ điều tra kỹ lưỡng, xử lý nghiêm khắc vụ việc.
Cơ quan Thương mại và công nghiệp Thượng Hải cũng yêu cầu điều tra.


Đến ngày 18.4, tại tỉnh Liêu Ninh, cảnh sát đã bắt được 40 tấn giá đỗ bị nhiễm urê, enrofloxacin, 6-Benzylaminopurine
và sodium nitrite, các chất có thể gây ung thư cho con người.
Họ cũng
bắt 12 người có liên quan. Các chất phụ gia này giúp thực vật lớn nhanh hơn và
trông bóng đẹp hơn. Số lượng giá đỗ bẩn này chiếm đến gần 1/3 số ở các chợ
trong thành phố.


Giá đỗ bẩn đã được coi là vấn đề khoảng 3 năm nay ở Trung Quốc nhưng đến giờ
các cơ quan chức năng vẫn chưa dập tắt được.


Kinh khủng
hơn, đến ngày 19.4 mới đây, các cơ quan chức năng lại thông báo thu giữ 16 tấn thịt lợn bị ướp hóa chất để “biến thành” thịt bò
tỉnh Quảng Đông. Chủ nhân của số thịt bò giả này là một người đàn ông mang họ
Tan. Từ tháng 7.2010, anh ta đã mua thịt lợn với giá 12 nhân dân tệ/ kg rồi ngâm
với các chất phụ gia bị cấm sử dụng là borax để khiến trông giống thịt bò.


Khi được ướp chất borax natri, bột đậu và các chất phụ gia khác, thịt lợn có
màu đậm hơn và bán với giá cao hơn. Mỗi kg thịt có chứa 3.800 milligrams borax.
Khi borax được dùng làm chất phụ gia, nó tạo nên sự rắn chắc cho thực phẩm và làm
chất bảo quản. Nhưng hóa chất độc hại này có thể gây nên nhiễm độc nghiêm trọng.
15 gram chất borax có thể giết chết một người lớn, trong khi 5 gram sẽ làm chết
một đứa trẻ.


Từ tháng 1 đến tháng 7.2010, tại huyện Nanhai, Foshan, Quảng Đông, người đàn
ông nói trên đã sản xuất và bán ra thịt lợn bẩn trị giá khoảng 234.000 nhân dân
tệ (tương đương 35.900 USD).


Theo các chuyên gia, phần lớn thực phẩm của Trung Quốc được sản xuất ở các nông
trang “sân sau” và các nhà sản xuất quy mô nhỏ. Do đó việc kiểm soát đảm bảo
tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm rất khó khăn.


Báo động về “xuống cấp đạo đức”


Trước tình trạng người dân Trung Quốc ngày càng mất niềm tin vào an toàn
thực phẩm của chính nước mình, mới đây, Thủ tướng Ôn Gia Bảo đã nói đến các
scandal thực phẩm như là một ví dụ của sự “xuống cấp đạo đức”. Ông cho rằng,
các vụ an toàn thực phẩm gần đây đã thể hiện sự xuống cấp đạo đức nghiêm trọng
và sự mất liêm chính.


Thủ tướng Trung Quốc nhắc đến vụ bê bối sữa bẩn hồi năm 2008, khiến ít nhất
6 trẻ sơ sinh thiệt mạng và 300.000 trẻ em khắp nước này bị ốm do nhiễm
melamine, dầu ăn tái chế từ nước cống, bánh bao và bánh mì được nhuộm màu nhân
tạo…


Sự kiếm lợi bất chấp hậu quả của một bộ phận kinh doanh Trung Quốc nằm trong
sự xuống cấp đạo đức và thiếu đạo lý. Và chính điều này trong xã hội là một vấn
đề nghiêm trọng có thể cản trở sự phát triển của Trung Quốc. “Một đất nước mà chất
lượng con người và sức mạnh đạo đức không được cải thiện, sẽ không bao giờ phát
triển thành một nước hùng mạnh và đáng được kính trọng”, ông Ôn Gia Bảo nói.


Vì thế Thủ tướng kêu gọi xây dựng lại đạo đức kinh doanh để giúp bảo vệ sản xuất
trong nước, cuộc sống của mọi người và các mục tiêu xã hội khác.


Ca Thy (Tổng hợp)




Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét